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蔬菜王之竹笋
分享:园院人 13-07-12 09:32 | 阅读:962 | 评论:0 + 收藏 0
X蔬菜王之竹笋
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        芦笋是一种多年生的高效益经济作物,一次栽培,多年受益。种子在播种后2年~3年内形成鳞茎盘,每年春季,从鳞茎盘上部抽出许多嫩茎,这就是通常食用的芦笋。芦笋的植物学寿命很长,可达25年。其经济寿命因栽培条件、品种、性别而异,一般可达14年~18年。芦笋是雌雄异株作物,品种内自交所产生的种子不能继续留种。芦笋的栽培品种目前均采用杂交一代种,播种定植后,第二年即可采收。优良的芦笋杂交一代种,第二年每亩即可采收鲜绿芦笋200公斤~300公斤。第三年、第四年鲜笋产量可达600~1000公斤/亩。亩纯效益可达8000元~10000元。
        芦笋是适于在冬季冷凉、夏季温暖的温带气候条件下栽培的作物。在休眠期间,其地下部分可忍受-38℃的低温,因此它的根在冻土层1.5米的寒冻情况下可安全越冬。芦笋种子发芽的最适温度为25℃~30℃。温度超守30℃时,发芽率降低。芦笋嫩茎抽发和生长的适宜温度为15℃~25℃,在这样的温度变幅内采收的嫩茎,大多肥大细嫩,笋尖的鳞片包裹紧密,形态最好,品质最优。
        芦笋的根群发育旺盛,远非其它植物所能比拟。为了适应透气保水的双重要求,以腐殖土壤或砂质土壤栽培芦笋最为理想。这样的土壤,既疏松通气、保水保肥,利于根系发育生长,同时,表面又不易板结,便于嫩茎抽发,而且在嫩茎采收后的加工过程中,也便于清洗。芦笋对土壤的酸碱度比较敏感,土壤的PH值(酸碱度)以在5.8~6.7之间为最适宜,在5.5~8.0这一限度内,亦能生长良好。
        芦笋地下肉质根内能贮存较多水分,可以因土壤中水分的多少自行调节。芦笋变态针状茎如同针叶,蒸发量大大减少,所以芦笋比较耐旱。但适时浇水又是芦笋高产的必要条件。芦笋是一种喜光作物,要求种植地能有充足的阳光照射。所以芦笋宜栽培于没有遮荫的开阔土地上才能生长旺盛。

标签:竹笋
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