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蔬菜之王”菠菜
分享:庭院侍者 16-01-25 11:03 | 阅读:415 | 评论:0 + 收藏 0
X蔬菜之王”菠菜
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   要说菠菜为啥叫“蔬菜之王”,是因为它的营养价值高,除了含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B、叶酸、铁和钾的极佳来源。《本草纲目》有记载说,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。

  要想把菠菜烧美味,记得不要加太多盐,否则容易苦。如果是做凉拌菜,可以适当加些碎坚果取代盐的味道。 (科技日报)
标签:菠菜
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